Kategorie
Gastronomia

Syfon

Gotowanie jest naszą pasją. Morning.com.pl to pełne przekonanie oraz zaufanie. Specjalizujemy się w kuchni molekularnej, poważanej i popularyzowanej w wielu państwach. Smoking gun zezwala na zakończenie żywności smakowym chłodnym dymem, jakie przyzna niewiarygodnego wytworności estetycznego również smakowitego dla naszego podniebienia. Jest to tak nazywana wędzarka do żywności. Gotowanie sposobem Sous Vide zachowa wartości pożywne produktów również wzmacnia odczucie smakowe, a w ramach tego otrzymujemy dania o świetnym smaku i teksturze, kto z nas nie miałby ochotę perfekcyjnego steka, warzyw bez zarzutu wysmażonych czy kurczaka soczystego. Metoda ta wydaje się absolutnie prosta, opiera się na zapakowaniu składników w worek próżniowy, który następnie jest gotowany w odpowiedniej temperaturze, jednakże żąda trafnego nadzorowania tak jak czasu jak i temperatury. Zaprojektowany został tak by dać możliwość gotowanie tak jak w domu jak i w mniejszych restauracjach.Oferujemy produkty najwyższej postaci i z wieloletnim doświadczeniem, by dania było nie jedynie wyborne lecz przede wszystkim na najwyższym poziomie. W naszej ofercie odnajdziecie Państwo produkty zaprojektowane przy użyciu Polyscience posiadające ponad 50 letnie doświadczenie w produkcji narzędzia laboratoryjnego. U nas wszelkie produkty dostępne są od ręki. Texturas to natomiast marka, z powodu jakiej wykonalne jest otrzymanie cukru fiołkowego, miodu w kryształkach czy maliny lyofilizowanej. Anti- Griddle innymi słowy blat grilla kuchennego, który zamraża sosy czy pure. Prócz tego zajmujemy się warsztatami, w tym kucharzy, czy szefów kuchni. Chętnie też poradzimy i wesprzemy oraz zajmujemy się ekwipunkiem restauracji oraz hoteli. Aktualnie współpracuje z nami sporo restauracji między innymi : Sztuczka, Wodna Wieża, Harvest i wiele innych. Zapraszamy do zaznajomienia się z naszą propozycją oraz skorzystania z naszych usług.